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大網白里市のお雑煮

2017.12.30

 東雲堂本店のある九十九里方面ではお正月のお雑煮は、はば海苔を入れます。

このはば海苔は、幅を利かす・・・

という意味から、昔からお雑煮に入れて食べています。

しかし年々高価なものなってきています。

そしてゴマ付けも欠かせません。

しかし、イワシが今年は不漁のようです。

下の写真は今年の東雲堂あーちゃんちのお雑煮です

お札

2017.12.29

 あ~といくつ寝るとお正月~♪

息子と一緒に歌って、おせちを心待ちにしている、

どーも東雲堂の東子(とーこ)です(*'ω'*)

 

皆様、来年のお札は購入しましたか?

私は毎年、初詣に古いお札を持って行き、

新しいお札を買っていたのですが、どうやら違うらしいのです。

 

「神様を留守にしてはいけない」

皆様、ご存知でしたか?

私は知りませんでした。

 

なので年末に新しいお札を買いに行き、

年明け、初詣の時に古いお札を持って行くのが良いそうです。

 

そして新しいお札は大晦日ではなく

30日の午前中に出すのが良いそうです。

 

実家に居た時は、自分ではやらなかったので、

知らないことがいっぱいです。

 

今年は年内にお札を買いに行こうと思います!

シュトーレンをひたすら焼いていました。

2017.12.28

 東金市にある薬膳教室の季みちゃん先生のお宅に昨日お邪魔しました。

ひたすらシュトーレンを焼いていました。

なんと180個を超えているそうです。

二カ月くらいたつと、しっとり、熟成し違ったおいしさを味わえるとか・・・・

東雲堂あーちゃんはあっという間にたいらげてしまったので味わえません(笑)

昨日は季みちゃんに焼きたての、

ホカホカのシュトーレンを美味しいコーヒーでご馳走になりました。

季みちゃんご馳走さまでした。

クリスマスランチ

2017.12.27

クリスマスが終わり、世間は慌ただしい年末に突入ですね!

そんな世間様に背を向け、ゴミ出しの日を忘れた、

どーも東子(とーこ)です(*'ω'*)

 

先日、クリスマスランチを堪能して参りました~♪

お店はこちら→ushimaru.biz/ 

 

自家菜園で採れたという野菜を使ったサラダ、

東子は野菜嫌いですが、ここのサラダはペロリと平らげますw

前菜もメインもデザートも

とにかく美味しくて身も心も癒されます

アイスとヨーグルトは絶品です!

皆様にも是非、一度、ご堪能頂きたい!

身も心も癒され、満たされ、素敵なクリスマスランチでした~

クリスマス🎄です。

2017.12.25

 昨日は寒い一日でしたが、クリスマスの今日は晴天です。

昨日、あーちゃんは帰りにコンビニに立ち寄り、

小さな🎂ケーキを買って帰りました。

取り出す時に、チョット失敗(笑)

なんと、東雲堂の管理部長のお宅には、

お友達サンタさんから、ワンホールの🎂ケーキが届いたそうです。

こちら・・・・↓美味しそう

メリークリスマス♪

2017.12.24

 メリークリスマス

ここ数日、毎日チキンを食べ通しで、

スカートがキツクなってきた、どーも東子(とーこ)です(*'ω'*)

 

ま、クリスマスでなくとも、食べ通しなんですけどw

  

皆様は、どんなクリスマスをお過ごし予定でしょうか。

東子は、自分へのクリスマスプレゼントとして

クリスマスランチを堪能してきます

また後日、写真などアップしますね

  

皆様も是非、配偶者やお子さん達、お孫さんだけでなく、

ご自分へのご褒美にクリスマスプレゼント、いかがですか

 

いつも頑張っているご自分に労いを~

(東子は自分を労い続け身体が大きくなるばかりですがw)

 

皆様、素敵なクリスマスを~

 

波乗り道路開通記念イベント㏌大網白里市

2017.12.24

東雲堂本店のある大網白里市では本日、九十九里有料道路(通称・波乗り道路)の

かさ上げ工事が終わり、本日14時から前線開通します。

白里海岸駐車場では、ぴぃコロ・いわしっコロ・真紅の美鈴・みりん干し等の販売、

甘酒・つみれ汁の無料配布、キーワード集め抽選会、餅まき、消防車乗車体験など行っています。

残念ながら、東雲堂あーちゃん業務中・・・・で行けません。

大網白里市のキャラクター「マリン」に会いたかったな。

マリンちゃんです。可愛いでしょう。

おせち料理の意味

2017.12.23

 12月も下旬、今年ももう終わりですね~

大掃除をする気は全くないが、おせち料理は食べる気満々の

どーも東子(とーこ)です(*'ω'*)/

おせちは毎年、実家にマイお重箱を持って行き、

好きなものだけを詰め放題しておりましたw

今年は息子におせちの意味を教えるために

お取り寄せおせちにしてみました~

なので、きちんと息子に説明出来るよう、

おせちについて調べてみました!

皆様もどうか、お付き合いくださいませ~

本来おせちは4段重が正式ですが、最近では3段重が一般的のようです。

※地域にもより異なります。

一の重  ◎祝い肴(お酒のおつまみになるような料理)

             ・黒豆=マメに働けるようにと、無病息災祈願

             ・数の子=子孫繁栄祈願 

             ・田作り=五穀豊穣祈願  

             ・たたき牛蒡=豊年と無病息災祈願

◆二の重   ◎口取り(お酒が飲めない子供たちのための甘い料理)

             ・栗きんとん=金団は金銀財宝を表し金運アップ 

             ・紅白かまぼこ=半月の形から日の出の象徴であり紅白の縁起物 

             ・伊達巻=学問成就祈願

◆三の重  ◎焼き物(海の幸など)

             ・海老=長寿祈願 

             ・ぶ り=出世祈願 

               ◎酢の物(口休め)

             ・紅白なます=お祝いの水引を表したもの

◆与の重   ◎煮物(山の幸など)

             ・煮しめ=家族が仲良く結ばれますように・・・☆彡

これで、息子にドヤ顔で説明出来ますw

そして来年はおせちの意味も、味と一緒に噛み締めようと思います

今日は冬至です。

2017.12.22

かぼちゃを食べて、ゆず湯に入りましょう。

おもいっきり和風の家で🎄クリスマス?その2

2017.12.19

東雲堂本店の事務所から外眺めると、日差しはポカポカにみえますが。

一歩外に出ると風は冷たいです。

昼近くに消防車が数台サイレンを鳴らしながら通り過ぎていきましたが、

乾燥しているうえに風も強いので心配です。

和風の家で🎄クリスマスその2ですが、今日は台所にあるテーブルの上をご紹介。

どうですか?可愛いでしょう?(自画自賛)・・・

松ぼっくりの🎄ツリーは手作りです。

もちろん・・・東雲堂あーちゃん作ではありませんが(笑)

ここ数日、本当に冷え込みが厳しくなりました。

風邪などひかないように、温かくしてください.

手洗い・うがいも忘れずに・・・

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